آموزش دسر برفی برای شب چله و مهمانی ها

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش دسر برفی برای شب چله و مهمانی ها

عکس, آموزش دسر برفی برای شب چله و مهمانی ها

این یک دسر خوشمزه و ترکیه ای است که مواد لازم برای آن در انتهای این پست نوشته شده است.در ابتدا آرد الک شده، شکر، شیر و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، سپس آن را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا بوی خامی آن از بین برود.هم زدن مواد را تا زمانی که مواد به غلظت برسند را ادامه دهید، توجه داشته باشید که در حین هم زدن مواد، حرارت زیر آن کم باشد، بعد از غلیظ شدن مخلوط مواد، طوری که رد قاشق روی آن بماند، باید کره را به آن بیفزایید، کمی دیگر آن را هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید.در این مرحله از طرز تهیه دسر برفی ، قالب مورد نظر خود را آماده کنید و نیمی از آن را با مواد پر کرده و شکلات مغزدار را روی آن و در وسط قالب قرار دهید، اکنون باقی مواد دسر را روی شکلات بریزید تا جایی که ظرف پر شود.زمانی که دسر خنک شد، روی آن را سلفون یا نایلون بکشید و حدود ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و بعد از قالب خارج کنید، در آخر پودر نارگیل را در داخل ظرفی گود بریزید و دسر برفی را داخل آن بغلطانیید، روی دسر را نیز به دلخواه خود می تواند با شکلات ذوب شده یا گل محمدی تزیین کرده و نوش جان کنید.

مواد لازم
آرد/ ۱۲۰ گرم * شیر/ ۵ پیمانه
شکر/ ۲۰۰ گرم *کره/ یک قاشق غذا خوری
وانیل/ یک قاشق چای خوری *پودر نارگیل/ به مقدار لازم *شکلات مغزدار/ به مقدار لازم

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر