آموزش فاصولیه یا قیمه با لوبیا سفید و مرغ

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش فاصولیه یا قیمه با لوبیا سفید و مرغ

عکس, آموزش فاصولیه یا قیمه با لوبیا سفید و مرغ

یکی از غذاهای خوشمزه که با لوبیا سفید و مرغ درست می شود فاصولیه نام داره و می خوام به زبان خیلی ساده و خودمونی به شما آموزش بدم.برای پلو برنج رو آبکش کردم و کمی از برنج آبکش شده رو با کمی زعفران رقیق شده در آب مخلوط کردم و کف قابلمه کمی روغن ریختم و اول برنج زعفرانی رو ریختم و با پشت قاشق فشردش کردم بعد برنج سفید رو ریختم و فشردش کردم و روعن روش ریختم و دمکنی گذاشتم تا با حرارت ملایم نیم ساعت بمونه ودم بکشه.

من برای این خورشت اول چند تکه گوشت مرغ رو با یک عدد پیاز و روغن و نمک و زردچوبه و فلفل قرمز تفت میدم و بهش دو قاشق رب گوجه اضافه میکنم بعد بهش دو سه لیوان اب اضافه میکنم تا مرغ بپزه،در اواسط پخت مرغ یک و نیم پیمانه لوبیا سفید رو که از قبل خیسانده و پخته اید رو به مرغ اضافه کرده و در صورت تمایل یک تکه کوچک چوب دارچین رو هم داخل خورشت میندازیم و اجازه میدیم خورشت با حرارت ملایم جا بیوفته و درآخر چوب دارچین رو خارج کرده و کمی ابلیمو به خورشت اضافه میکنیم.

 

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر