آموزش قورمه سبزی دلچسب بدون هیچ گوشتی

آموزش اخبار سرگرمی آشپزی پزشکی دارو بیماری بدنسازی آرایشی ورزشی استخدام فال چاق شدن لاغری

یاس فان

آرایشی آشپزی آموزش اخبار استخدام بدنسازی بیماری پزشکی چاق شدن دارو سرگرمی فال لاغری ورزشی
محصولات معتبر محصولات معتبر

آموزش قورمه سبزی دلچسب بدون هیچ گوشتی

عکس, آموزش قورمه سبزی دلچسب بدون هیچ گوشتی

عکس, آموزش قورمه سبزی دلچسب بدون هیچ گوشتی

در صورت تمایل می‌توانید در این خورشت به جای گوشت از قارچ یا سویا استفاده کنید.

-به جای لوبیا قرمز می‌توانید از لوبیا چیتی یا لوبیا کشاورزی هم استفاده کنید.

-در صورتی که دوست دارید طعم خورشت‌تان ترش‌تر شود در آخر، به آن کمی آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید.

در این غذا از گوشت استفاده نمی شود اما بسیار خوشمزه و دلچسب است و چیزی کم از قورمه های با گوشت ندارد. برای جلوگیری از نفخ شکم، لوبیا را از شب قبل بخیسانید و آبش را چند بار نیز عوض کنید. سپس، آن را نیم ساعت بپزید و آبکش کنید.سبزی‌ قورمه سبزی را بشویید و خرد کنید. سپس، سبزی خردشده را در ظرف مناسب سرخ کنید. یادتان باشد هر چقدر سبزی‌تان بیشتر سرخ شود، خورشت قورمه‌سبزی‌تان خوشرنگ‌تر می‌شود.پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی‌رنگ شود.حالا سبزی سرخ‌شده را به همراه لوبیا داخل قابلمه بریزید و فلفل و زردچوبه را نیز اضافه کنید. سپس، همه مواد را با هم تفت دهید.در این مرحله، سه‌چهارم قابلمه را پر از آب کنید و حرارت آن را زیاد کنید. بعد از جوش آمدن خورشت، شعله را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید غذا کاملاً جا بیفتد.نیم ساعت قبل از برداشتن خورشت از روی حرارت، لیموعمانی‌ها را بشویید، آن‌ها را به دو نیم تقسیم کنید و دانه‌های‌شان را درآورید. سپس، لیموعمانی‌ها را به همراه نمک داخل قابلمه بریزید.

همچنین بخوانید

محصولات معتبر محصولات معتبر

آشپزی