ترشی خانگی زغال اخته با گلپر و تخم گشنیز

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

ترشی خانگی زغال اخته با گلپر و تخم گشنیز

عکس, ترشی خانگی زغال اخته با گلپر و تخم گشنیز
یک ترشی خوشمزه و خوش رنگ و دلچسب و شیک برای مهمانی ها ، ترشی زغال اخته است که دستور تهیه ی آن در زیر برای شما قرار داده شده است. برای تهیه ی این ترشی به مقدار نیم کیلو به مواد زیر نیاز دارید :

مواد لازم : سرکه : یک لیتر ، نمک : دو قاشق مربا خوری ، زغال اخته : پانصد گرم ، گلپر : به میزان دلخواه
طرز تهیه تهیه ترشی زغال اخته با طعم متفاوت

ابتدا دم زغال اخته ها را گرفته و آن ها را شسته سپس به منظور خارج شدن آب اضافی آن ها را بر روی یک دستمال حوله ای پهن نمایید. سپس زغال اخته ها را داخل ظرف شیشه ای درب دار خشک ریخته و لابه لای آن کمی نمک و در صورت تمایل مقداری گلپر پاشیده و آن را تا پر شدن شیشه ادامه دهید.در مرحله پایانی از دستور تهیه ترشی زغال اخته، بر روی زغال اخته ها سرکه ریخته به گونه ای که روی زغال اخته ها را کاملا بپوشاند و درب شیشه را بسته سپس داخل یخچال قرار دهید. این ترشی  بعد از زمان ده روزآماده است. برای ترشی از میوه های نارس و سفت استفاده کنید . در صورت تمایل می توانید مقدار کمی تخم گشنیز هم به مواد بیفزایید.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر