خوشمزه ترین غذا با عدس و گوجه ‌فرنگی

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

خوشمزه ترین غذا با عدس و گوجه ‌فرنگی

عکس, خوشمزه ترین غذا با عدس و گوجه ‌فرنگی

فلفل ………….یک‌چهارم قاشق چایخوری

پاپریکا ………… ۱ قاشق چایخوری

زیره …………..یک‌چهارم قاشق چایخوری

آب مرغ…………. ۲۰۰۰ میلی‌لیتر (۸ پیمانه)

دال عدس………… سه‌چهارم پیمانه

روغن زیتون……………. ۴ قاشق سوپخوری

سیر له کرده……………. ۲ حبه

زردچوبه ……………… ۲ قاشق چایخوری

پیاز ریز خرد کرده ………….. ۲ عدد

گوجه‌فرنگی (بدون پوست و ریز خرد کرده) ……………..۸۰۰ گرم

گشنیز و جعفری خرد کرده …………… از هر کدام یک سوم پیمانه

روغن زیتون و پیاز را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و پیوسته هم بزنید تا سبک و طلایی شود. آن‌گاه سیر و زردچوبه را بیفزائید و چند ثانیه دیگر هم بزنید. حالا آب مرغ را اضافه کنید و عدس را بشوئید و به مواد بیفزائید و با حرارت ملایم ۱۰ دقیقه بپزید. سپس گوجه‌فرنگی، فلفل، پاپریکا و زیره را اضافه کنید و اجازه دهید سوپ‌ جا بیفتد. اینک گشنیز و جعفری را افزوده و پس از ۵ دقیقه سوپ را برای پذیرائی در ظرف مناسب بکشید.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر