دستور تهیه رست بیف مرغ با سوسیس کالباس
برای درست کردن این غذا به سوسیس ، مرغ ، زعفران ، نخود فرنگی، پنیر پیتزا ، هویج ،کاباس ، چیپس کره و ادویه نیاز دارید.
۳۰۰ گرم پنیر پیتزا………………………….۱ بسته چیپس
۵۰۰ گرم مرغ چرخکرده………………………۳۰۰ گرم کالباس
۱ پیمانه نخود فرنگی……………………….۱۰۰ گرم سوسیس
زعفران دم کرده………………………………..۱ پیمانه ذرت
۱/۲ پیمانه هویج رنده شده…………………………..۵۰ گرم کره
ابتدا پیاز و مرغ را با غذاساز به صورت پوره درآورید، سپس تمام مواد (به جز پودر پانکو) را با مرغ پوره‌شده مخلوط کنید. روی تخته کار نایلون باز کرده و پودر پانکو را روی نایلون پخش کنید، سپس مخلوط مرغ را روی پودر پانکو قرار داده و به کمک نایلون حالت مورد نظر خود را روی مواد انجام دهید، هم می‌توان به صورت گرد حالت داد و هم حالت سه‌گوش، ولی دقت کنید که پودر پانکو تمام سطح مواد را بپوشاند. ظرف مورد نظر را چرب کرده و به کمک نایلون رست‌بیف را به ظرف انتقال دهید و به مدت ۴۵ دقیقه در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. در اواسط پخت دو بار غذا را برگردانید تا تمام سه طرف خوب سرخ و پخته شود. بعد از پخت و پس از این که کمی خنک شد برش زده و سرو نمایید.
