دستور پختن اصیل حمص نخود

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

دستور پختن اصیل حمص نخود

عکس, دستور پختن اصیل حمص نخود

نخود یک پیمانه…………………………………..ارده یک‌دوم پیمانه

سیر له کرده ۲ حبه…………………………………..روغن زیتون یک چهارم پیمانه

نمک به میزان لازم…………………………………..آب لیموترش تازه ۲ قاشق سوپخوری

فلفل سفید یک‌دوم قاشق چایخوری

ابتدا نخود را از شب قبل بخیسانید و دوبار چرخ کنید. حالا پوره نخود، ارده، سیر، روغن زیتون، نمک، آبلیمو و فلفل را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.سپس آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا به اصطلاح جا بیفتد. اینک حُمّـص را برای پذیرایی در ظرف مناسبی بریزید و با روغن زیتون، لیموترش و فلفل قرمز بیارائید.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر