راتاتوی برنج و سیب‌زمینی یک غذای خوشمزه

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

راتاتوی برنج و سیب‌زمینی یک غذای خوشمزه

عکس, راتاتوی برنج و سیب‌زمینی یک غذای خوشمزه

روغن زیتون ۵ قاشق سوپخوری………………………..سیب‌زمینی حلقه‌ای خردکرده ۵۰۰ گرم

فیله‌ی گوجه‌فرنگی خردکرده ۲ عدد………………………..سیر له‌کرده ۲ حبه

فلفل دلمه‌ای سبز خردکرده ۱ عدد………………………..فلفل دلمه‌ای رنگی خردکرده ۱ عدد

برنج پخته ۱ پیمانه………………………..کره‌ی آب کرده ۵۰ گرم

پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم………………………..نمک به میزان لازم

پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری

در تابه‌ مناسبی روغن بریزید و سیب‌زمینی ها را در آن سرخ کنید. حالا در قابلمه‌ دیگری، فیله‌ی گوجه‌فرنگی، سیر و فلفل دلمه‌ای‌ها را بریزید و بپزید. آن‌گاه برنج، کره، پنیر، نمک و آویشن را بیفزائید و مخلوط کنید.

اکنون کف ظرف نسوزی را چرب کنید، نیمی از سیب‌زمینی‌ها را در آن بچینید و نیمی از مواد فراهم کرده را رویشان بریزید.سپس باقیمانده‌ی سیب‌زمینی‌ها را بیفزائید و در آخر مواد باقیمانده را، روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و صاف کنید. حال راتاتوی را در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد، به مدت تقریبی، ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد و طلائی رنگ شود.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر