محصولات معتبر محصولات معتبر

یاس فان » آشپزی » روش درست کردن سوپ ماست

روش درست کردن سوپ ماست

آشپزی | ۱۸ بازدید

عکس, روش درست کردن سوپ ماست

برای درست کردن سوپ ماست که یک غذای محبوب ترکیه ای هم هست نخست مواد لازم را تهیه کنید. این مواد برای یک خانواده ۴ نفره مناسب است.

یک عدد سینه مرغ کامل ، یک دوم لیوان فرانسوی دسته دار جو پرک شده 
یک عدد سیب زمینی و دو عدد هویج متوسط 
یک عدد فلفل دلمه ای کوچک ، سه عدد قارچ متوسط 
ک دوم لیوان فرانسوی دسته دار ماست پر چرب ، دو قاشق غذا خوری آرد
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ، شوید خشک ۱ قاشق چای خوری

فلفل دلمه ای قارچ و سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خورد کنید و کنار بگذارید. جو پرک و هویج و سینه مرغ را در قابلمه ی پر از آبی روی حرارت بگذارید تا بپزد.وقتی که مواد نیمه پز شد قارچ و سیب زمینی و فلفل دلمه ای و نمک و زردچوبه را به آنها اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد.وقتی که مواد به خوبی پخت سینه مرغ را از آنها جدا کنید و آن را به صورت نگینی یا ریش ریش در آوردید و سپس دوباره به مواد اضافه کنید.در قابلمه ای دیگر ماست و آرد را به خوبی مخلوط کنید و فلفل و شوید را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.همانطور که مخلوط ماست را هم میزنید مواد را از روی حرارت برداشته و به مخلوط ماست کمکم اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا به درستی مخلوط شوند.مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا بپزد و قوام آید. سوپ حاضر است !

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب جدید آشپزی

امروز ۳۰ مهر ۱۴۰۰