سالاد مرغ سوولاکی سالادی جدید با مرغ
امروز قصد داریم یک سالاد مرغ جدید به شما آموزش دهیم . مواد مورد نیاز در انتهای همین پست قرار داده شده است. برای درست کردن آن نخست گریل فر یا ماکروفر را گرم کنید.یک قاشق چایخوری سیر را درون یک کیسه پلاستیکی زیپ شو بزرگ با ۶ مورد بعد از آن در لیست مواد لازم گفته شده ترکیب کنید (از یک قاشق چای خوری سیر تا سینه مرغ). در کیسه پلاستیکی را ببندید و تکان دهید تا مواد با هم خوب ترکیب شوند. مرغ را از کیسه خارج کنید و آن را از هر طرف به مدت پنج دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود گریل کنید. مرغ ها را به قطعات دو و نیم سانتی تبدیل کنید.مرغ، خیارهایی که مکعبی برش دادید و چهار مورد بعدی از لیست (خیارهای مکعبی تا گوجه فرنگی) را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. ماست را با باقی موادی که در لیست آمده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید. ترکیب را روی میکس مرغ بریزید: خوب تکان دهید تا مواد همگی آغشته شوند.
مواد لازم
برش های عمودی پیاز یک دوم فنجان
پنیر فتا خرد شده یک دوم فنجان
زیتون خرد شده دو قاشق غذاخوری
* گوجه فرنگی رسیده دو عدد
ماست بدون چربی ساده یک دوم فنجان
خیار پوست کنده و رنده شده یک چهارم فنجان
سرکه سفید یک قاشق چایخوری
پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
سیر خرد شده دو قاشق چایخوری
آب لیموی تازه یک قاشق چایخوری
روغن زیتون خالص یک قاشق چایخوری
پونه کوهی خشک شده یک دوم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان ۴۵۰ گرم
* خیار پوست کنده سه فنجان
