سس هریسا را در منزل درست کنید

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

سس هریسا را در منزل درست کنید

عکس, سس هریسا را در منزل درست کنید

برای درست کردن این سس خوشمزه و تند در منزل به مواد زیر نیاز دارید :

پودر زیره سیاه……………۱ قاشق چای خوری

پودر تخم گشنیز………۱ قاشق چای خوری

پودر زیره سبز………….½ قاشق چای خوری

فلفل چیلی قرمز خشک………….۱۰ تا ۱۲ عدد

نمک……….½ قاشق چای خوری

سیر له شده………….۳ حبه

روغن زیتون…………۲ قاشق غذاخوری

فلفل چیلی‌های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه‌های داخل و ساقه‌اش را بگیرید.بعد از آبکشی فلفل‌ها آن‌ها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و سیاه و همچنین تخم گشنیز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سس آماده شده را در یک محفظه بدون هوا قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا تازه بماند. این سس را می‌توانید به مدت یکماه در یخچال قابل استفاده است.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر