محصولات معتبر محصولات معتبر

یاس فان » آشپزی » سوپ برنج و بهترین آموزش درست کردن آن

سوپ برنج و بهترین آموزش درست کردن آن

آشپزی | ۷ بازدید

عکس, سوپ برنج و بهترین آموزش درست کردن آن

عکس, سوپ برنج و بهترین آموزش درست کردن آن

مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ
ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و داخل میکسر ریخته و یا با کمک رنده پوره کنید و کنار بگذارید. هویج و سیب زمینی را پوست بگیر و رنده ریز بزنید. برنج را نیز از قبل با مقداری آب خیس کنید.

مرحله دوم : تفت دادن مواد سوپ برنج
پیاز ها را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل فابلمه با کمی زیتون بی بو تفت دهید تا سبک شود سپس کمی زردچوبه به آن اضافه کنید سپس هویج و سیب زمینی و گوجه فرنگی را افزوده و هم بزنید تا کمی مواد با هم تفت بخورند سپس کمی فلفل سیاه و نمک و فلفل قرمز را اضافه کنید.

مطالب پیشنهادی
اگر کودک ۱۰ تا ۱۷ سال دارید حتما این فرم را پرکنید!

موهات تو جوونی سفید شده؟ حتی اگه ارثی هم باشه درمان میشه! ثبت نام کن

موهای سفیدت اعصابت رو خورد کرده؟ ما راه حلش رو داریم. شمارتو بذار برامون

امروز شماره خود را وارد نمایید تا در ترکیه به شکل اقساطی صاحب خانه شوید

مرحله سوم : تهیه سوپ برنج
وقتی مواد سوپ تفت خورد برنج را به همراه آب مرغ یا عصاره مرغ که در آب ولرم کمی حل کردید به سوپ اضافه کنید اول حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ با حرارت ملایم پخته شود.

مرحله چهارم : افزودن سبزی سوپ
وقتی تمام مواد پخته شد و برنج کاملا شکفته شد می توانید آنها را با گوشکوب برقی میکس کنید تا مانند پتاژ شود و یا می توانید میکس نکنید یا مقداری از آن را میکس کنید سپس سبزی سوپ را که ساطوری کردید به سوپ برنج اضافه کنید.

مرحله آخر
وقتی سوپ برنج کاملا جا افتاد و غلیظ شد مقداری آبلیمو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو کشیده و با سبزی سوپ تزئین کنید.

نکات کلیدی در تهیه سوپ برنج
می توانید از سبزیجاتی مانند کرفس یا کلم بروکلی نیز در این سوپ استفاده کنید.

این سوپ برای نوزاد های ۶+ نیز بسیار مناسب است فقط در نظر داشته باشید سوپ کاملا میکس شود.

می توانید گوجه فرنگی را حذف کنید.

می توانید از سینه مرغ یا ماهیچه برای تهیه این سوپ استفاده کیند.

می توانید ۱/۲ پیمانه عدس نیز به این سوپ برنج اضافه کنید.

محصولات معتبر محصولات معتبر

مطالب جدید آشپزی

امروز ۲ آبان ۱۴۰۰