طرز تهیه ترتیلای قارچ در منزل

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

طرز تهیه ترتیلای قارچ در منزل

عکس, طرز تهیه ترتیلای قارچ در منزل

پنیر گرویِر (Gruyère) : 3/4 فنجان(گرویِر پنیری سفت با بافتی متراکم و فشرده است که عطر و طعم آن خوب و قوی است.)

خمیر یوفکا………………………….روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری
موسیر بزرگ : ۱ عدد برش داده شده به قطعات کوچک………………………….قارچ : ۲۵۰ گرم حلقه حلقه شده
نمک و فلفل : به مقدار لازم………………………….برگ تازه آویشن : ۲ قاشق چایخوری خرد شده

فر را روی دمای ۳۷۵ درچه قرار دهید.قارچ ها را کبابی کنید تا آب اضافی آنها گرفته شود.درون تابه روغن زیتون را ریخته و موسیر و آویشن های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید.پنیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا پنیر آب شود. نمک و فلفل را اضافه کنید.
از مخلوط روی برش های خمیر ریخته و برش ها را برای ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید.بعد از طلایی شدن خمیر، از فر خارج کرده و آن ها را سرو کنید.

آشپزی1401-08-15

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر