طرز تهیه رشته خوشکار در منزل

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

طرز تهیه رشته خوشکار در منزل

عکس, طرز تهیه رشته خوشکار در منزل

گردوی آسیاب کرده ۱۰۰ گرم………………….پودر هل ۱ قاشق چایخوری

روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم………………….مواد لازم میانی (خوشکار)

آب ۳۰۰ میلی‌لیتر (یک‌و یک‌چهارم پیمانه)…………………………شکر ۱۲۵ گرم…………………………چوب دارچین ۱ عدد

پودر دارچین یک‌دوم قاشق چایخوری………………….پودر شکر ۶۰ گرم

آرد برنج ۲۵۰ گرم………………….آب ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه)

آرد برنج و آب را در کاسه مناسبی بریزید و پیوسته هم بزنید تا آرد برنج در آب حل شود. آن‌گاه این مخلوط را ۲ ساعت کنار بگذارید. حالا آب اضافی آن را دور بریزید و مایه فراهم کرده را در وسیله مخصوص بریزید.

سپس هر بار قدری از آن را روی سینی چربکرده و داغ به شکل حصیری بریزید و صبر کنید تا رشته ببندد.اکنون رشته‌ها را با مایه میانی پر کنید و به شکل بقچه ببندید. آن‌گاه رشته خوشکار را در روغن سرخ کنید و در شربت قرار دهید تا اندکی شیرین شود. حالا رشته خوشکار را در ظرف مناسبی بچینید و با دارچین و گردو بیارائید.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر