مجلسی ترین روش پختن لازانیا قارچ و سبزی

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

مجلسی ترین روش پختن لازانیا قارچ و سبزی

عکس, مجلسی ترین روش پختن لازانیا قارچ و سبزی

این مواد برای ۶ نفر مناسب است .

براکلی گلچه‌ای خرد کرده…………۲۰۰ گرم

کرفس خرد کرده و بخارپز…………. یک ساقه

پودر آویشن ……….. ۱ قاشق چایخوری

سس سفید……….. ۲ پیمانه

گل کلم گلچه‌ای خرد کرده………….۱۵۰ گرم

هویچ پخته و حلقه‌ای خرد کرده ……….. ۱ عدد متوسط

پنیر موزارلا رنده کرده دالیا ……………۴۰۰ گرم

پنیر گودا رنده کرده …………. ۱۰۰ گرم

سس کچاپ …………..به میزان لازم

نمک و فلفل………. به میزان لازم

لازانیا ۸……….. ورق

قارچ (ورقه‌ای خرد کرده و تفت داده) ………..۱۰ عدد

فلفل دلمه‌ای خرد کرده……. ۱ عدد متوسط

 

ورقه‌های لازانیا را در آبجوش و نمک ۶-۸ دقیقه بپزید و در صافی بریزید. آن‌گاه سبزیجات را در ظرف مناسبی بریزید و با نمک، فلفل و پودر آویشن مزه‌دار کنید. حالا ظرف مناسبی را انتخاب کنید کف ظرف را با ۳ قاشق سوپخوری سس سفید آغشته کنید و ۴ ورق از لازانیا را روی آن قرار دهید. سپس نیمی از مواد فراهم کرده را رویش بریزید اکنون نیمی از مخلوطی پنیر، سس سفید و کچاپ اضافه کنید به گونه‌ای که سطح لازانیا را بپوشاند.

حالا دوباره ۴ ورق از لازانیا باقیمانده را روی آن قرار دهید و رویش را با بقیه سبزیجات بپوشانید سپس باقیمانده پنیر و سس سفید را بریزید و سطح آن را صاف کنید. آن‌گاه ظرف لازانیا را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۳۰-۴۵ دقیقه در طبقه وسط قرار دهید تا سطح آن طلایی شود. حالا رویش را با سس دلخواه بیارائید.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر