چگونه ترشی موسیر مجلسی بندازیم

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

چگونه ترشی موسیر مجلسی بندازیم

عکس, چگونه ترشی موسیر مجلسی بندازیم

برای آماده کردن ترشی موسیر، می‌توان هم از موسیر تازه و هم از موسیر خشک استفاده کرد.

موسیر خشک………….. ۱۰۰ گرم

سرکه سفید………. ۱ لیتر

زردچوبه………….. یک قاشق چایخوری

نمک…………. به اندازه دلخواه

موسیر خشک را، درون آب سرد بریزید و بگذارید کاملاً خیس بخورد. یکی دو بار هم آب آن را عوض کنید و پس از آن که موسیر کاملاً لطیف و نرم شد، ریشه‌های ریز و دورریز آن را بگیرید. اینک موسیر شسته را روی پارچه‌ای پهن کنید تا کمی خشک شود.موسیر‌های آماده را درون شیشه بریزید و به اندازه دلخواه، نمک، یک قاشق چایخوری زردچوبه و سرکه بیفزائید و درِ آن را کاملاً ببندید تا ترشی، جا بیفتد.

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر