یک غذای ترکیبی با میگو و مرغ بسیار خوشمزه

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر

یک غذای ترکیبی با میگو و مرغ بسیار خوشمزه

عکس, یک غذای ترکیبی با میگو و مرغ بسیار خوشمزه

اول سینه مرغ یا میگو را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید و در کره سرخ کنید بعد پیاز داغ، پودر سیر و زعفران را به آن اضافه نمایید و مواد را با هم کمی تفت دهید.
در مرحلهٔ بعد، گوجه‌فرنگی فیله‌شده و قارچ ورقه ورقه شده را با کمی آبلیمو در روغن با حرارت تند بگزارید و زمانی‌که آب آن کشیده شد، به مواد قبلی اضافه نمایید بعد فلفل چینی خرد شده و ذرت را با نمک و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و بگذارید بپزه، برنج را آبکش کنید و از مایه فوق، لابه‌لای برنج بریزید و آن را دم کنید.
بعد از نیم ساعت، برنج را در سینی بزرگی بکشید و سیب‌زمینی‌های سرخ شده را اطراف برنج بچینید و یک فلفل درسته را روی برنج که به‌صورت کوه بالا آمده، بگذارید و با کمی ذرت آن را تزئین نمایید .

مواد لازم برای تهیه پلوی تند با میگو و مرغ

نمک و فلفل قرمز به اندازه نیاز  ، پیاز داغ چهار قاشق غذاخوری  ، مرغ یا میگو سیصد گرم ، برنج پنج پیمانه ، متوسط قارچ دویست و پنجاه گرم

سیب‌زمینی سرخ شده چهار عدد ، کره پنجاه گرم

سیر و زعفران سائیده شده نیم قاشق چایخوری ، کنسرو ذرت ۱ پیمانه گرد

فلفل چینی قرمز سه عدد ،  گوجه‌فرنگی فیله شده سه عدد

 

مطالب مشابه

فروش ویژه

محصولات معتبر محصولات معتبر