یاس فان

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه محصولات معتبر محصولات معتبر
آشپزی

آموزش آش لپه با سویا

عکس, آموزش آش لپه با سویا

در صورت تمایل می توانید به جای سویا از گوشت چرخ کرده استفاده نمایید. این آموزش برای ۶ الی ۸ نفر می باشد.

مواد لازم

نعناع و جعفری: دویست گرم …………………. خرده برنج: نصف پیمانه

عدس: نصف پیمانه …………………. لپه: نصف پیمانه

سویا: یک پیمانه ………………. روغن زیتون ، نمک فلفل به اندازه دلخواه

سبزی آش: یک کیلو …………………آب: به میزان لازم

لپه را از قبل خیس کرده و داخل قابلمه بریزید به مدت یک ساعت بگذارید بپزد.در قابلمه ای دیگر سویا را به مدت نیم ساعت با زرد چوبه و خرده برنج بگذارید پخته شود.پس از پخته شدن لپه و عدس و سبزی ها را به آن اضافه کرده و به مدت چهل دقیقه بگذارید در حرارت پایین جا بیوفتد.در طول پخت هر ده دقیقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد و در آخر هم روغن زیتون را اضافه و نوش جان کنید.

مطالب مشابه
فروش ویژه محصولات معتبر محصولات معتبر