یاس فان

آموزشی علمی هنری

فروش ویژه محصولات معتبر محصولات معتبر
آشپزی

آموزش خورشتی خوشمزه با نخود فرنگی

عکس, آموزش خورشتی خوشمزه با نخود فرنگی

مواد لازم برای تهیه خورش نخود فرنگی با مرغ
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
نخود فرنگی ۲ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۲ ق غذا خوری
هویج ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم

در ابتدا پیاز را پوست بگیرد و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل قابلمه تفت دهید سپس به آن کمی زردچوبه نیز اضافه کنید و تفت داده تا سبک شود سپس در ادامه رب را افزوده و هم می زنیم تا رب خوش رنگ شود.سینه های مرغ را می توانید به دو روش اضافه کنید یا به صورت مکعبی برش بزنید و یا به صورت درسته اضافه کنید. مرغ ها را داخل تابه با پیاز و رب تفت دهید و به آن فلفل سیاه و کمی نمک اضافه کنید و روی مواد آب ریخته و بمدت ۱ ساعت اجازه دهید تا پخته شود.بعد از گدشت ۳۰ دقیقه نخود را به همراه هویج های خرد شده به مرغ ها اضافه کنید و اجازه دهید تا خورشت نخودفرنگی جا افتاده و آب خورش کم شود.
ارائه مدرک مدیریت به راختی آب خوردن!در انتها پخت نمک غذا را اندازه کنید و سیب زمینی را خلالی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید سپس بعد از پخت خورش در کنار سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید و با برنج کته و یا رشته پلو میل کنید. نوش جان

مطالب مشابه
فروش ویژه محصولات معتبر محصولات معتبر