آموزش درست کردن بستنی با کره بادام زمینی
برای درست کردن این بستنی رژیمی ، ابتدا درون ظرفی گود شیر عسلی و خامه را با یکدیگر ترکیب نمایید. آنها را به هم بزنید تا یکنواخت شده و حسابی کف کند. می توانید برای این کار از همزن برقی بهره ببرید.سپس پودر کاکائو را به این ترکیب اضافه کرده و ترکیب نمایید. قطعه های بادام زمینی ریز شده و دلسه دلچه را نیز اضافه کنید و مجددا به هم بزنید.حالا یک دوم از این ترکیب را داخل قالب بستنی مورد نظر بریزید و مابقی سس دلسه دلچه را بر روی ترکیب بریزید و در پایان بقیه مواد بستنی را بیفزایید.قالب بستنی را برای ۲ – ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا به خوبی سفت شده، شکل بگیرد.بعد کناره های کاسه های شیرینی را داخل شکلات ذوب شده فرو کنید و بر روی آنها بادام زمینی ریز شده بریزید. این کاسه ها را برای زمانی حدودا ۲۰ دقیقه ای در یخچال بگذارید تا شکلات آنها سفت شده، شکل بگیرد.حالا در این مرحله کره بادام زمینی را بر روی بستنی ریخته و بعد خامه غلیظ شده (۲۰۰ میلی لیتر) را بیفزایید. در نهایت هم بادام زمینی های ریز شده را اضافه نمایید.در آخرین مرحله طرز تهیه بستنی کره بادام زمینی باید کاسه های شیرینی را از یخچال بیرون بیاورید. به وسیله ی اسکوپ مقداری بستنی از مواد بردارید و درون آنها قرار دهید. بستنی را تزیین کرده و میل کنید.به جای خرید بستنی های آماده موجود در بازار می توانید به ساده ترین و با هزینه ای کمتر، بستنی ای با طعم عالی را در منزل تهیه نمایید. البته در مورد وسایل آن نیز باید اضافه کنیم که وسایل و امکانات خاص نیز نیاز نمی باشد. اما کره بادام زمینی که می توانید خودتان آن را نیز در منزل تهیه نمایید و یا خریداری کرده و با ترکیب آن با دیگر مواد، به بهترین شکل ممکن بستنی هایی خوش طعم تهیه نمایید. ضمن اینکه برای تهیه انواع بستنی می توانید کلیک نمایید.
مواد لازم :
یک چهارم پیمانه پودر کاکائو
یک دوم پیمانه شیر عسلی
یک پیمانه دلسه دلچ
خامه هم زده شده ۲۰۰ میلی لیتر
شکلات ذوب شده ۴۰۰ گرم
کره بادام زمینی ۲۰۰ گرم
بادام زمینی ریز شده ۴۰۰ گرم
خامه غلیظ شده یک و نیم پیمانه
