آموزش سس ماست و ارده به جای مایونز برای سالاد
شما می توانید این سس خوشمزه را جایگزین سس پراز عوارض مایونز کنید . ماست و ارده را با همزن خوب بزنید تا سفت و یکنواخت شود بعد شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آخر از همه آب لیموی تازه اضافه کنید تا غلظت سس شبیه ماست یا خامه شودو در صورت تمابل کمی از پوست لیمو را رنده کنید و به سس اضافه کنید. از این سس برای غذا‌های گوشتی میتوانید استفاده کنید و یا به جای مایونز با سالاد میل کنید. اضافه کردن نمک و شکر میتواند به دلخواه باشد و یا در میزان آن تغییر دهیدو با چشیدن به مزه مورد نظرتان برسید.
مواد لازم:
لیمو تازه………… ۱ عدد
ماست سفت…………… ۱ لیوان
نمک و فلفل………… به میزان لازم
شکر………….. ا قاشق
ارده (شیره کنجد)……. یک سوم لیوان
