آموزش سوسیس کبابی برای عصرانه تولد ها

سوسیس کبابی یک عصرانه ی دلچسب به خصوص برای مهمانی های عصرانه و تولد هاست. حتما این پیش غذای خوشمزه را برای یک بار هم که شده امتحان کنید.
مواد لازم:
سرکه، نصف قاشق مربا خوری
سیره له شده، یک حبه
سوسیس
گوجه فرنگی، شش عدد
فلفل سبز تازه
شکر، یک قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
سوسیس ها را به همراه فلفل و گوجه فرنگی کباب می کنیم. ( می توانیم برای کباب کردن سوسیس ها از منقل، فر یا حتی حرارت گاز استفاده کنیم)حالا گوجه فرنگی ها و فلفل سبزهای کباب شده را له کرده و در تابه می ریزیم.نمک، فلفل، سیر له شده، شکر و سرکه را نیز به گوجه فرنگی و فلفل سبزها اضافه می کنیم.تابه را روی حرارت قرار می دهیم.اجازه می دهیم آب مواد کشیده شود.سوسیس باربیکیو را به همراه مواد داخل تابه سرو می کنیم.
یکی از خوشمزه ترین ساندویچ های سوسیس باربیکیو، هات داگ ذغالی است.
مواد لازم جهت تهیه هات داگ ذغالی
هات داگ
سس خردل
قارچ
گوجه فرنگی
خیارشور
کاهو
انواع سبزیجات دلخواه
نان باگت
فلفل
روی هات داگ ها چند برش ایجاده کرده و آن ها را کبابی می کنیم.قارچ ها را به همراه سبزیجات دلخواه کمی تفت می دهیم.
نان باگت را باز می کنیم و سس خردل و کمی فلفل را روی نان می ریزیم.هات داگ کبابی شده، گوجه فرنگی، خیارشور و سبزیجات تفت داده شده را داخل نان باگت قرار می دهیم.