آموزش پختن خورشت بدون گوشت با آلو سیاه
این غذای خوشمزه نیازی به گوشت ندارد و در مدت زمان کوتاه ده دقیقه آماده می شود. برای درست کردن آن شما به مواد زیر نیاز دارید :
نمک……..به مقدار لازم
ادویه کاری…………..به مقدار لازم
زیره………..به مقدار لازم
زردچوبه…………به مقدار لازم
آلو سیاه………….۵۰۰ گرم
سیر…………۱ عدد
پیاز متوسط………….۱ عدد
تخم مرغ………….۲ عدد
آلو را شسته و خوب می‌پزیم.سپس هسته آلو را از آن جدا کرده و آلو‌ها را له می‌کنیم.سیر و پیاز را خرد کرده درروغن تفت می‌دهیم و به آلوی له شده اضافه می‌کنیم.پس از جوش آمدن، تخم مرغ‌ها را هم زده همراه با ادویه به مواد اضافه می‌کنیم.بعد از ۱۰ دقیقه غذا آماده مصرف است.
