آموزش چایی دو رنگ برای مهمانی ها
چای دو رنگ یک چای سنتی و اصیل ایرانی است که فقط توسط کدبانوهای اصیل ریخته می شود . شما می خواهید روش ریختن این نوع چای را یاد بگیرید ؟ با ما در یاس فان همراه شوید.
مواد لازم برای هر استکان چای
استکان کمر باریک ( بهتر است در این نوع استکان باشد)
چای دم کرده نصف استکان
آب جوش نصف استکان
قند ۴-۶ حبه
ابتدا نصف استکان را آب جوش بریزید و چند حبه قند داخل استکان بیندازید و با قاشق چایخوری هم بزنید تا قند حل شود.غلظت قند باید زیاد باشد تا حدی که به اشباع برسد. یعنی وقتی که قند می اندازید دیگر حل نشود و شیره مانند شود. سپس داخل یک کاسه چای خالص بریزید و با استفاده از یک قاشق یا ملاقه کوچک به آرامی و کم کم روی این شیره چای بریزید. می بینید که آب در پایین و چای در بالا قرار می گیرد.