آموزش ژله رنگین کمان برای رنگین کردن میز مهمان
اگر شما میخواهید این ژله را برای مهمان خود درست کیند باید صبر و حوصله زیادی داشته باشید و هم چنین وقت زیاد …. باید از شب قبل آماده درست کردن این ژله باشید.
بستنی وانیلی (لیوانی) ۲ عدد
پودر ژله (۵ رنگ) به مقدار لازم
ظرف ژله (قالب)رو با آب سرد بشورید و حدود ۱ دقیقه در فریزر بذارید…میزان هر بسته ژله ۱۰ قاشق غذاخوریه.نصف پودر یعنی ۵ قاشق رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید.برای شفاف تر شدن کمی روی حرارت قرار بدین تا بجوشه.(بهتره ۳۰ثانیه داخل مایکروویو بذارید).بعد حدود ۴تا۵ قاشق از اونو کنار بذارید و به بقیه ۲تا۳ قاشق آب یخ اضافه کنید و در قالب چرب شده ژله رو بریزید.به مدت ۴۵تا۶۰ دقیقه بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره(شاید زودتر از این زمان هم سفت بشه)فقط توجه داشته باشین نباید ژله ها خیلی سفت بشه چون در پایان لایه های ژله از هم جدا میشن… این کار را برای رنگهای دیگه ژلتون انجام بدین. وقتی آخرین رنگ ژلتون بست و سفت شد. با کاردک کناره های ژله رو از ظرف جدا کنید . کف قالب رو داخل یک ظرف آب خنک بزارین ۳۰ ثانیه بعد برش گردونین داخل ظرف مورد نظرتون.
توجه داشته باشید که برای زیباتر شدن ژله بهتره از ۶رنگ حتما استفاده کنید و توع رنگ اونها هم کاملا با رنگین کمان یکی باشه یعنی:
انگور یا شاتوت(برای بنفش-بلوبری،تمشک آبی(برای آبی)-لیمو یا کیوی(برای سبز)-موز یا آناناس(برای زرد)-پرتقال(برای نارنجی)-آلبالو یا انار(برای قرمز).
اگر وقت ندارید از تعداد رنگ کمتری استفاده کنید.
این ژله رو در طرحهای مختلف و زیبا میشه تزیین کرد.
نکته : البته ترتیب رنگ ها رو به سلیقه خودتان میتوانید درست کنید.
