آموزش یک دسر شیک و مجلسی با توت فرنگی
این دسر خوشمزه و شیک را حتما برای مهمانان خود درست کرده و کدبانوگری خود را به رخ آنان بکشید. دسر ایرمیک توت فرنگی یک دسر مجلسی و خوشمزه و بی نظیر است. در مرحله‌ی اول، توت فرنگی‌ها را در قالب بچینید و سپس ژله را برروی توت فرنگی‌ها بریزید و به مدت ۴۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. تا زمانی که ژله آماده می‌شود، شیر، شکر، ایرمیک و وانیل را در ظرفی جداگانه بریزید و مخلوط را برروی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس کرم را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. در مرحله‌ی بعد قالب ژله را از یخچال خارج کرده و کرم را به آن بیفزایید و دسر را مجددا برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. دسر شما حاضر است!
نکته : ایرمیک چیست ؟اگر اسم آرد ایرمیک را شنیده باشید امکان دارد نام آرد آرمیک سمولینا را هم شنیده باشید. کلمه ی ایرمیک کلمه ای ترکی (استانبولی) است که آن را به فارسی همان سمولینا ترجمه کرده اند.حالا با هم ببینیم آرد ایرمیک چیه و چطور به دست می آید. آرد ایرمیک آردی به رنگ آرد معمولی، کمی تیره تر و طلایی تر است که در واقع میانی ترین قسمت آرد گندم می باشد و البته خیلی سخت می توان آن را از قسمت های دیگر آن جدا کرد. به همین دلیل از هر ۱۰۰ تن گندم تنها حدود ۵ کیلو آرد ایرمیک حاصل می شود. ایرمیک خالص ترین گندمی است که می توان تهیه کرد و به همین دلیل مصرف این گندم خالص برای افراد در تمام سنین به ویژه کودکان در حال رشد بسیار توصیه می شود.
