آموزش یک شیرینی ترش گیلانی

این شیرینی کم ترش می باشد و مخصوص نواحی شرق گیلان است.

کنجد دو قاشق غذاخوری……………….نان بستنی خرد شده یک فنجان

آبلیمو ۱/۴ فنجان………………………شکر یک فنجان

شکر را در آبلیمو ریخته و مخلوط کنید آن‌گاه نان بستنی خرد شده را افزوده و خوب به هم بزنید تا خمیر به دست آید سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید کمی سرد شود. بعد خمیر را به شکل توپی در آورده و روی آن کنجد بریزید و پس از سرد شدن میل کنید.