آنتی اکسیدان بدن را با این ادویه به بی نهایت برسانید

شاید برای شما قابل باور نباشد که زردچوبه ای که در بیشتر منازل یافت می شود بهترین منبع آنتی اکسیدان برای بدن باشد. زردچوبه با این خواص باورنکردنی، برای اضافه کردن به هر غذایی، مناسب و لازم است. اعتقاد بر این است که آسیب اکسیداتیو یکی از مکانیسم‌های پیری و بسیاری از بیماری‌ها است که شامل رادیکال‌های آزاد، مولکول‌های بسیار واکنش‌پذیر با الکترون‌های جفت نشده است. رادیکال‌های آزاد تمایل به واکنش با مواد آلی مهم مانند اسیدهای چرب، پروتئین‌ها یا DNA دارند. دلیل اصلی مفید بودن آنتی اکسیدان‌ها، محافظت از بدن در برابر رادیکال‌‌های آزاد است. کورکومین یک آنتی اکسیدان قوی است که به دلیل ساختار شیمیایی خود، می‌تواند رادیکال‌های آزاد را خنثی کند. علاوه بر این، کورکومین فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانی بدن شما را افزایش می‌دهد. به این ترتیب، کورکومین یک یا دو ضربه در برابر رادیکال‌های آزاد ارائه می‌دهد. آن‌ها را مستقیماً مسدود می‌کند، سپس دفاع آنتی اکسیدانی بدن شما را تحریک می‌کند.