آنتی باکتری طبیعی روغن این میوه نارنجی است
روغن‌های ضروری تهیه شده از میوه مرکبات می‌توانند خاصیت ضد میکروبی و آنتی باکتریایی داشته باشند. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد روغن پرتقال می‌تواند از شیوع باکتری‌ای کولی پیشگیری کند.این مطالعه در سال ۲۰۰۹ انجام شد و نتایج آن در International Journal of Food and Science Technology به چاپ رسید. همانطور که می‌دانید‌ای کولی باکتری خطرناکی است که در غذا‌های آلوده‌ای همچون سبزیجات و گوشت‌ها دیده می‌شود و می‌تواند به هنگام مصرف، واکنش‌های حادی همچون نارسایی کلیوی و حتی مرگ را ایجاد نماید.مطالعه دیگری که در Journal of Food Science در سال ۲۰۰۸ منتشر شد نشان می‌دهد روغن پرتقال می‌تواند مانع از شیوع باکتری سالمونلا شود، زیرا حاوی ترکیبات ضد میکروبی است. سالمونلا می‌تواند واکنش‌های معدی روده ای، تب و عوارض جانبی حاد را به هنگام آلوده کردن غذا‌ها ایجاد نماید.
