با مرغ و سیب زمینی یک غذای بی نظیر بپز

مرغ معطر با سیب زمینی بک غذای بی نظیر و شیک و خوشمزه که می تواند یک پیشنهاد عالی برای ناهار یا شام شما باشد.

ابتدا سیر ، پیاز ، مرغ، و سیب زمینی را خرد کرده و برگ آویشن و رزماری را از ساقه جدا کنید.تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا گرم شود، پیاز را افزوده و سرخ کنید، سیر را بریزید و تفت دهید.مرغ های خرد شده را داخل تابه افزوده و با پیاز و سیر تفت دهید تا سرخ شود، بعد از اینکه مرغ ها بخوبی سرخ شدند، برگ بو، آویشن و رزماری را افزوده و اجازه دهید عطرشان بلند شود.در ادامه سیب زمینی های خرد شده را بریزید و با مواد داخل تابه تفت دهید تا سرخ شود، قرص های عصاره را در یک کاسه بریزید و یک لیوان آب گرم افزوده و خوب مخلوط نمایید سپس داخل تابه بریزید.شعله را زیاد کنید تا مواد شروع به جوشیدن کند، سپس شعله را کم کرده و در تابه را نیمه باز بگذارید تا مرغ و سایر مواد بپزد و خوراک جا بیافتد.بعد از اینکه آب خوراک جمع شد سرکه را افزوده و مواد را خوب زیر و رو کنید، سپس در تابه را بگذارید و اجازه دهید بخوبی جا بیافتد.بعد از اینکه خوراک مرغ و سیب زمینی پخت و جا افتاد نمک و فلفل را اندازه کرده و برگ بو را خارج کنید، سپس در ظرف مورد نظر بکشید و سرو نمایید.

مواد لازم مرغ معطر با سیب زمینی برای ۶ نفر
مرغ :۱ کیلو ، سیب زمینی :۸۰۰ گرم ، سرکه سیب :⅔ پیمانه ، پیاز : ۱ عدد بزرگ
قرص عصاره سبزیجات:۱ عدد ، قرص عصاره گوشت :۱ عدد ، برگ بو :۴ برگ ، سیر :۲ حبه
آویشن:۲ ساقه ، رزماری :۲ ساقه