ترفند باز کردن صدف دریایی و پختن سریع آن
اگر توان بدنی بالایی برای باز کردن صدفهای دریایی ندارید یک راهکار ساده به شما پیشنهاد می کنیم. صدف‌ها را به مدت ده دقیقه داخل فریزر بگذارید. سرمای فریزر باعث می‌شود که راحت‌تر صدف‌ها را باز کنید و مورد استفاده قرار دهید.
طرز تهیه صدف خوراکی با طعم سیر و جعفری
روغن زیتون را درون قابلمه ریخته و روی شعله بسیار کم قرار دهید تا گرم شود سپس سیر را به قابلمه اضافه کنید و آن را به مدت دو دقیقه تفت دهید حال وقت آن است که آبلیمو، فلفل، گوجه‌فرنگی، آب مرغ را به همراه صدف به قابلمه اضافه کنید و اجازه می‌دهیم تا بجوشد
