خواص چای سفید بیشتر است یا چای سبز

بیشتر ما با چای سیاه و  سبز آشنا هستیم . اما چایی هست به نام چای سفید( Camellia ) که خواص درمانی زیادی دارد . این یک نوع چای چینی است که  تخمیر شده سبک است که فقط با خشک کردن در آفتاب یا روی حرارت کم تهیه می‌شود.این نوع چای، کم فرآوری شده‌ترین نوع چای است؛ بنابراین مقدار زیادی آنتی اکسیدان را حفظ می‌کند. چای سفید برای کاهش وزن ممکن است به اندازه چای سبز موثر باشد.ترکیبات موجود در چای سفید ممکن است به محافظت از پوست در برابر اثرات پیری داخلی و خارجی کمک کند. چای سفید حاوی پلی فنول‌هایی است که می‌تواند بسیاری از اجزای سلولی را مهار کند، همین امر به سفت و محکم ماندن پوست کمک می‌کند.پلی فنول‌های موجود در چای سفید ممکن است از راه‌های مختلفی به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. پلی فنول‌ها ممکن است به آرامش رگ‌های خونی کمک کنند.پلی فنول‌هایی مانند آن‌هایی که در چای سفید وجود دارد ممکن است خطر مقاومت به انسولین را کاهش دهند که با بسیاری از بیماری‌های مزمن از جمله دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سندرم متابولیک مرتبط است.چای سفید می‌تواند به محافظت از دندان‌ها در برابر باکتری‌ها کمک کند، زیرا منبع خوبی از فلوراید، آنتی اکسیدان‌ها و تانن‌هاست. این ترکیب از مولکول‌ها می‌تواند با مبارزه با باکتری‌ها و قند به تقویت دندان‌ها کمک کند.رادیکال‌های آزاد و التهاب مزمن ممکن است پوکی استخوان را تسریع کنند. آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سفید به مهار سلول‌های تجزیه کننده استخوان کمک می‌کند؛ به گونه‌ای که این مواد در چای سفید نسبت به انواع دیگر چای فراوانتر است.