خورش رنگین کمان انتخابی شیک برای مهمان
یک خورشت خوشمزه با مرغ و خلال و قارچ و …. که می تواند یک انتخاب شیک و خوشمزه برای انتخاب غذای مهمان شما باشد.(از گوشت فرمز یا ماهی یا میگو نیز می توان استفاده کرد ، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد.) دقت داشته باشید این غذا فقط با تفت دادن درست می شود.
مواد لازم:
پیاز سرخ شده ۱ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی تخم گرفته و خلال شده ۲/۱ پیمانه
کره ۱ قاشق غذا خوری
سویا سس مقداری
گوشت مرغ پخته و خلال شده ۲/۱و۱ پیمانه
کرفس خلال شده ۱ پیمانه
هویج خلال شده ۲/۱ پیمانه
فلفل دلمه خلال شده ۲/۱ پیمانه
قارچ ورقه شده ۱ پیمانه ذرت پخته شده ۲/۱ پیمانه
روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، آن گاه گوشت و پیاز رااز داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمه ای را کمی تفت داده ، هویج و کرفس رادر تابه ریخته کمی همزده، سپس قارچ ورقه شده و گوجه فرنگی خلال شده را به مواد اضافه کنید وکم کم هم بزنید هنگامی که همه ی مواد پخته شد ، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده کمی تفت بدهید.این غذا فقط باتفت دادن پخته می شود.
