روش درست کردن دسر با پودرکاسترد
یک دسر ساده اما شیک و مجلسی که برای درست کردن آن نیاز به پودر کاسترد دارید که از لوازم قنادی ها خریده می شود. مواد اولیه در انتهای آموزش برای شما قرار داده شده است. برای تهیه‌ی این دسر در مرحله‌ی اول کاسترد، شیر و شکر را با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا ترکیبی یک دست حاصل شود. پس از اینکه مخلوط کمی غلیظ شد، کره و پودر وانیل را به آن بیفزایید و سپس آن را به مدت ۳ الی ۴ دقیقه با هم زن بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. مخلوط را در قالب مورد نظر بریزید و ان را به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسرتان آماده شود. می‌توانید به منظور تزئین دسر کاسترد از شکلات آب شده و ترایفل استفاده نمایید.
نکته: می‌توانید مواد دسر را در قالب‌های کوچک بریزید و دسر را به صورت لقمه‌ای سرو نمایید.
مواد لازم برای تهیه‌ی دسر کاسترد
شیر – به میزان ۱ لیتر
شکر – ۱ لیوان
پودرکاسترد – ۶ قاشق غذاخوری
کره – ۱ قاشق
پود روانیل – نصف قاشق چای خوری
