سوهان عسلی کنجدی یک دسر ایرانی و دلچسب
شکر و عسل و روغن را در یک ظرف مناسب حرارت دهید و هم بزنید که طلاییرنگ شود. زعفران را اضافه کنید و هم بزنید.کنجد را اضافه کنید و هم بزنید که رنگ طلایی بگیرد. یک سینی را چرب کنید و روی حرارت بگذارید که داغ شود و سوهان را روی آن بریزید. سینی باید بهقدری داغ باشد که سوهان بهسرعتت ببندد و ترد شود.
مواد لازم:
کنجد یکونیم پیمانه * شکر یک پیمانه
عسل سه قاشق غذاخوری * روغن دو قاشق غذاخوری
زعفران حلشده یک قاشق