شیرینی ملکه بادام روش تهیه در منزل
مواد لازم:
روغن ۳/۱ پیمانه سر پر………………..خلال بادام ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد………………….عسل ۳/۱ پیمانه
کره ۸/۱ پیمانه…………….زعفران آبکرده ۴/۱ قاشق مرباخوری
آرد ۲/۱ پیمانه…………..شکر ۴/۱ پیمانه
پودر شکر ۳/۱ پیمانه……………..شیر ۸/۱ پیمانه
خامه ۲ قاشق سوپخوری…………..وانیل ۸/۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه رویه : تمام مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم تا مواد کاملاٌ باز و مخلوط شود.
روغن و پودر شکر رازده و وانیل را به همراه تخم مرغ می افزائیم و خوب می زنیم وخامه و شیر را با مواد مخلوط کرده و آرد را با هم مخلوط و الک میکنیم و خمیر را کف سینی چرب شده پهن می کنیم و داخل فر می گذاریم تا اطراف خمیر طلایی شود و مواد رویه را روی آن پهن کرده و مجدداٌ داخل فر می گذاریم تا روی آن طلایی شود و به صورت گرم برش می دهیم .
