طرز تهیه یتیمچه کدو با آبغوره

برای درست کردن یتیمچه کدو با این آموزش با ما همراه شوید. مواد لازم در انتهای همین صفحه قرار داده شده. اول پیاز داغ درست کنیدو بعد بهش کمی زردچوبه زده و تفت بدین و کدوها را اضافه کنید رب را هم اضافه کنید و تفت بدین.قرص عصاره سیر را هم خورد کنید و بهش اضافه کنید و باز تفت بدین. آب گوجه را اضافه کنید.

یک لیوان آب هم به این مواد اضافه کنید و بذارین تا کدوها بپزن و نرم بشن. آب زیاد نریزید کدو خودش آب میندازه و این غذا باید کم آب باشه.آخر سر اگه دوست داشتین بهش آب لیمو یا آب غوره اضافه کنید.( از اول این چاشنی را اضافه نکنید که کدو ناپز میشه)

مواد لازم 
آب گوجه فرنگی ۱ پیمانه  ……………… آب ۱ لیوان ………………نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آبغوره آب لیمو یا به دلخواه ………………پیاز خلال شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری ………………کدو مکعبی خرد شده ۴-۵ عدد