غذایی دلچسب با لوبیا سبز و گوجه
لوبیا سبزها را در قابلمه قرار دهید و مقداری آب بریزید تا سطح آن را بپوشاند.قابلمه را روی شعله ملایم بگذارید تا آب به جوش بیاید. بعد از جوشآمدن آب، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید.ده دقیقه صبر کنید تا لوبیاها ترد شوند.
لوبیاها را آبکش کنید.
کره را در ماهیتابهای با حرارت متوسط آب کنید.شکر، پودر سیر، نمک و فلفل را به کره اضافه کنید.گوجه را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا گوجه نرم شود.لوبیاسبزها را اضافه کنید و یک الی دو دقیقه تفت دهید.زیر گاز را خاموش و ریحان را پیش از سرو اضافه کنید.
لوبیا سبز تازه یا فریزشده بهمقدار دلخواه
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
¼ پیمانه کره
¼ قاشق سوپخوری شکر
¼ قاشق سوپخوری پودر سیر
گوجه گیلاسی نصفشده بهمقدار دلخواه
نمک و فلفل
ریحان برای تزئین