هرب چیکن یک غذای ورزشکاری با مرغ روی گاز
یک غذای خوشمزه و همه پسند با مرغ به اسم هرب چیکن که برای درست کردن آن از روغن زیتون استفاده می شود. نیازی به فر ندارد. این غذا یک غذای صد در صد ورزشکاری و سالم است. برای درست کردن آن نخست مقداری روغن زیتون خیلی خالص را داخل یک ماهیتابه بزرگ مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت متوسط به بالای اجاق گاز قرار دهید. روی سینه مرغ بدون پوست و استخوان سیر له شده و سپس آویشن و رزماری خشک شده بمالید و روی آن نمک دریا و فلفل سیاه درشت بپاشید. وقتی روغن داغ شد، مرغ را به آن اضافه کنید. بگذارید مرغ به مدت حدود ۲۰ دقیقه بپزد تا طلایی شود. بلافاصله آن را سرو کنید. این غذا می تواند در کنار پاستا یا سالاد سرو شود.
