چگونه پلو چینی بپزیم
این آموزش برای ۳ نفر مناسب است. شما برای درست کردن این پلوی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید :
زنجفیل تازه رنده کرده ……….. ۱ قاشق چایخوری
میگو پاک کرده ……….. ۱۲عدد
برنج پخته ……….. ۲ پیمانه
روغن مایع ……….. ۵ قاشق سوپخوری
فلفل دلمه رنگی خرد کرده……….. یک‌دوم پیمانه
پیازچه خرد کرده……….. یک دوم پیمانه
سیررنده کرده……….. ۲حبه
نخود فرنگی پخته ……….. یک‌دوم پیمانه
تخم مرغ نیمروکرده……….. ۱ عدد
سویا سس ……….. ۳ قاشق سوپخوری
فلفل……….. به میزان لازم
روغن را در تابه مناسبی بریزید. آن‌گاه پیازچه را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا سیر و زنجفیل را اضافه کنید و پس از چند ثانیه، فلفل، نخود‌فرنگی و میگو را افزوده و ۵ دقیقه تفت دهید. سپس برنج، تخم‌مرغ، سس سویا و فلفل را اضافه و ترکیب کنید. اینک پلو را در ظرف مناسبی بکشید.
