یک غذای خوشمزه و سریع پز جهرمی
حیف است این غذای خوشمزه را از دست بدهید. د و پیازه آلو غذای سنتی مردم جهرم که بسیار طعم دلچسبی دارد. این غذا را می توانید بدون تخم مرغ یا در صورت تمایل با تخم مرغ بپزید. شما می توانید این غذا را در مدت زمانی کم با این مواد تهیه کنید:( برای سه نفر)
جعفری خرد شد ه: یک قاشق سوپ‌خوری ، سیب زمینی: ۳ عدد
پیاز: یک عدد ، تخم مرغ: ۲ عدد ( در صورت تمایل )
فلفل د لمه‌ای: یک عدد ، رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه دوپیازه آلو
اول سیب زمینی ها را آبپز کنید. پیاز داغ درست کنید. سیب زمینی های پخته را نگینی خرد کنید و با نمک، فلفل و زرد چوبه به پیاز اضافه کرد ه و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. رب گوجه فرنگی، فلفل د لمه ای نگینی خرد شد ه و جعفری را هم اضافه کنید و تفت د هید. تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید، سپس آنها را به بقیه مواد اضافه کنید و تفت د هید تا سفید ه آن بپزد. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت ، د و پیازه آلو را از روی حرارت برد ارید. در دو پیازه می‌توان از گوشت خرد کرده یا چرخ شده یا قارچ استفاده کرد.
