آبگوشت بختیاری

دستور سنتی پختن آبگوشت بختیاری

برای درست کردن این غذای سنتی بختیاری هم چون دیکر غذاهایی که حبوبات دارند ، لپه را شب قبل خیس و چند مرتبه آب آن را عوض کنید. خیس کردن حبوبات چند ساعت قبل از طبخ عوض کردن آب آن، باعث می‌شود نفخ حبوبات از... ادامه »