استفاده بیشتر از گیشنیز نسبت به سبزیجات دیگر در آش باعث میشود مزه آن بسیار دلچسب تر شود. ریختن به اندازه ی رشته ... رشته زیاد آش شما را غیر سنتی می کند. ریختن آب در قلم طعم خاصی به آن می بخشد. ریختن... ادامه »
برخی افراد فلفل سیاه را به عنوان یک چاشنی برای غذا‌ها به خصوص آش استفاده می‌کنند. شما عزیزان می‌توانید مقداری از آن را در آش بریزید و به عنوان چاشنی برای سرو آش رشته بر سر سفره قرار دهید. زردچوبه علاوه بر عطر خوشی... ادامه »
یک آش خوشمزه شبیه آش رشته که به جای کشک به آن گوجه فرنگی یا رب اضافه می کنیم. در این آش از گوشت چرخ شده نیز استفاده می شود و ظاهری شبیه سوپ دارد. این آش برای کسانی مناسب است که نمیخواهد غذا... ادامه »
شاید درست کردن آش رشته کار ساده ای به نظر برسد اما اینکه آش شما چقدر جا بیفتد لعاب داشته باشد و عطر و بوی آن تا ته کوچه برود فوت و فن هایی دارد که در این پست به شما آموزش می دهیم.... ادامه »