دستور تهیه و پختن آش شـیر
گندم پوست كنده ............300 گرم كشمش پلوئي....................80 گرم (يكدوم پيمانه) گردوي خرد كرده................ 60 گرم (يك دوم پيمانه) نخود آبگوشتي ................ 60 گرم شير.............. 1 ليتر (4 پيمانه) قرص عصارهي بره ............... 1 عدد نمك و فلفل........... به ميزان لازم گوشت گردن گوسفند، پخته... ادامه »