روش سنتی پختن ته چین کشمش و لپه
لپه.............یک دوم پیمانه ماست چکیده ترش..............۳۰۰ گرم پیاز............۱ عدد روغن............به میزان لازم زعفران...............به میزان لازم سینه مرغ.................۸۰۰ گرم برنج.............۳ پیمانه کشمش پلویی..............یک دوم پیمانه تخم مرغ...............۲ تا ۳ عدد پیاز...............۱ عدد فلفل............به میزان لازم برنج را شسته و بخیسانید.آن را در آب جوش ریخته... ادامه »