آموزش خورشت غوره مسما

طرز پختن و فوت و فن های خورشت غوره مسما با مرغ

بادمجان‌های پوست کنده را از وسط نصف کنید؛ سپس روی آن‌ها کمی نمک بپاشید و بادمجان‌ها را یک ساعت کنار بگذارید تا تلخی آن‌ها گرفته شود. بادمجان‌ها را پس از این مدت بشویید و خوب خشک کنید. شما می‌توانید کلاهک بادمجان را جدا نکنید.یک... ادامه »