روش آماده سازی خورش کدو حلوایی با آلو بخارا
پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی شود. زمانی که پیاز طلائی شد، گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. زردچوبه، پودر کاری و دارچین را اضافه کنید و تفت دهید.... ادامه »