روش طبخ سنتی شیرازی پلو
یکی از غذاهای بسیار محبوب شیرازی که با سالاد شیرازی هم سرو می شود شیرازی پلو است که در آن علاوه بر برنج از بادمجان ، مرغ ، ماست، زرشک، زعفران و ... استفاده می شود. در زمان درست کردن این غذا طبق آموزش... ادامه »
دستور پختن سنتی شیرازی پلو
زرشک : 3 قاشق غذاخوری....................................خلال پسته و بادام : 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم برنج : یک پیمانه سرخالی برای هر نفر....................................زرده تخم‌مرغ : 5 تا 6 عدد ماست چکیده: یک لیوان....................................مرغ : 700 گرم روغن مایع : 250... ادامه »