روش درست کردن چرتمه پلو سنتی و اصیل
۵ حبه................. سیر پوستکنده و ریز خردشده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه.................. به مقدار لازم ۱ قاشق غذاخوری............. روغن سرخکردنی برنج زعفرانی، سبزی خوردن و چند قاچ لیمو برای سرو ۵۰۰ گرم ................جگر سیاه گوسفندی ریز خردشده ۱۰۰ گرم................. دنبه ریز خردشده ۳۰۰ گرم...................... ادامه »