آموزش رد‌کاری با گوشت فیله و قارچ
نمک.................به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده150.............. گرم قارچ درسته................. 200گرم استاک گوشت...............2 پیمانه (500 میلی‌لیتر) گوشت فیله یا راسته...................250 گرم روغن.............به میزان لازم سیر له کرده.............. 2حبه زردچوبه............... 1قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی................. 2 قاشق سوپخوری آرد............1 قاشق سوپخوری ادویه کاری.............. 1قاشق سوپخوری پیاز... ادامه »